广西科学院学报

2005, (01) 19-22

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中国食用菌栽培技术研究及其发展前景
Development of Techniques in Cultivation of Mushrooms in China

张相日,陆辉,李金灿,朱西儒

摘要(Abstract):

总结中国食用菌栽培技术在菌种选育、栽培料选用和栽培模式等方面取得的研究进展 ,探讨中国食用菌栽培技术的改良及其发展前景 ,认为中国食用菌栽培技术的研究和推广 ,要以绿色食用菌的标准化为基本原则 ,紧跟市场发展需求 ,走经济效益与生态环境保护相结合的可持续发展道路。

关键词(KeyWords): 食用菌;仿野生栽培;液体菌种;标准化

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 全国大学生课外科技活动“挑战杯”项目。

作者(Author): 张相日,陆辉,李金灿,朱西儒

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